Smaakstudio De Sawa

Welkom bij de Sawa. Een unieke smaakervaring in hartje Delft. Hier geniet u van de gastvrijheid van Betty van Enst en Allard Sieburgh.

Op speciale avonden openen zij hun smaakstudio en kunt u bij hen aanschuiven. Gasten worden vooraf uitgenodigd voor deze avonden via de nieuwsbrief.

 

Ook een uitnodiging ontvangen?

Unieke locatie

De Sawa bevindt zich op een unieke locatie, verborgen in het hartje van Delft.  Op warme dagen kunt u buiten op het terras genieten van uw diner.

Nodig mij uit!

Dineren op uitnodiging

U kunt alleen dineren bij de Sawa op de speciale avonden. Via de nieuwsbrief worden onze gasten uitgenodigd voor de aankomende avonden. Hierop kunt u zich dan inschrijven. Schrijf u nu in voor onze nieuwsbrief en ontvang een uitnodiging voor de volgende aanschuiftafel.

Nodig mij uit!

Authentieke Indonesische smaken

De keuken omschrijft zich het best als: modern Indonesisch, ofwel: authentieke smaken met een moderne twist. Tijdens de aanschuifavonden kunt u genieten van een heerlijk menu met streek- en seizoensgebonden producten.

Op maat

Voor grotere gezelschappen is het ook mogelijk exclusief te genieten in Smaakstudio de Sawa. Er worden dan geen andere gasten uitgenodigd: u bent die avond alleen met uw gezelschap bij ons te gast.    

ONZE SMAAKSTUDIO

Geopend op onze speciale aanschuifavonden of voor gezelschappen op afspraak.

UW ERVARING

Kom eens aanschuiven en ervaar het zelf! Via de nieuwsbrief ontvangt u een uitnodiging en kunt  u reserveren.

OP MAAT

Met een gezelschap genieten van een smaakervaring op maat? Dat kan. Neem contact met ons op voor de mogelijkheden.

Met het fenomeen ‘aanschuiftafel’ zijn alle Indo’s natuurlijk van huis uit bekend. We weten niet beter :) Maar met De Sawa is de aanschuiftafel de Indische huiskamer ontstegen. Een paar keer per maand kun je in de schilderachtige Delftse binnenstad aanschuiven voor een heerlijk Indisch menu met een twist. En zo duikt Ikan Pepesan op in quiche-vorm, of krijgt een dessert sterallures door smaakexplosies en de combinatie van ongebruikelijke texturen. Maar het allerbelangrijkste ingrediënt is de hartelijkheid van sommelier/kok Allard Sieburgh en zijn Indische schoonmoeder/kok Betty van Bokhoven. Een gouden koppel dat garant staat voor een heerlijke avond!

Bonita van Lier

Smaakstudio De Sawa
gastvrouw Betty van Bokhoven en gastheer Allard Sieburgh
Rietveld 21
2611 LG Delft
allard@desawa.nl
betty@desawa.nl

 

8 + 11 =

Fotografie: Suzanne Liem Photography

Webrealisatie: Inger Clancy